4月6日上午,烹饪专业负责人、新乡市预制菜加工与品质控制重点实验室主任毕继才带领预制菜研发团队一行8人到郑北农副产品冷链物流港进行考察调研。
会前。毕继才一行参观了连福记速冻包子生产线和冷链仓储中心。在座谈会上。郑北农副产品冷链物流港董事长连仲录等相关负责人介绍了公司的发展历程、人才和技术需求及未来愿景、冷冻包子新品开发和技术改进等方面的需求、人才招聘和博士工作站项目对接思路。毕继才介绍了食品学院的基本情况,以及新乡市预制菜加工与品质控制重点实验、新乡市预调理食品产业技术创新战略联盟的技术人才优势。双方就项目开发、仪器设备购置、企业技术培训、产学研合作、共建省市级工程技术研究中心、博士工作站、学生实习实践等进行了深入的探讨交流,并对企业面临的产品研发、品质控制和人才需求等关键性问题提出了指导性建议。双方达成合作共识,并探讨了合作的具体措施和思路。
通过此次调研考察,进一步拓展了学院在预制调理食品方向的产学研合作空间,也为食品学院人才培养探索了新路径。
郑北农副产品冷链物流港位于新乡市获嘉县,地处郑州、新乡、焦作的中间位置,地理位置优越、交通便利。港区占地510亩,计划总投资9.8亿元,是河南省第二批“省级冷链物流示范园区”,是集加工车间、多温仓储、冷链物流、B2B和B2C电子商务、农副产品展示与交易、食品研发与检测、公共信息服务、人力资源服务、供应链金融服务、生活配套设施齐全的食品加工和冷链仓储综合性物流园区。
(图片/毕继才 初审/冉军舰 复审/郭延成 终审/李光磊)