6月8日下午，食品学院院长李光磊带领科技专家赴河南爱迪食品有限公司开展科技服务。双方就人才培养、产学研合作、共建实习基地和研发中心等进行了深入交流，并签订协议共建“传统特色菜点研发中心”。会后，李光磊一行参观了生产车间，并对传统特色菜点研发与生产中的关键技术进行了深入细致的交流与指导。
河南爱迪食品有限公司位于河南省原阳县产业集聚区，是一家致力于速冻食品的研发、生产、销售于一体的现代化食品加工企业，是我国最早生产台式烤肠的企业之一。企业先后通过了“ISO9001质量管理体系认证”、“HACCP食品安全管理体系认证”等权威认证，获得了“农业产业化省级重点龙头企业”和“国家高新技术企业”等荣誉称号。公司自成立以来，本着“以诚信为根本，以质量求生存，以科技谋发展”的宗旨，精心为客户提供安全、健康、美味的食品。
河南爱迪食品有限公司的产品布局与研发目标和食品学院的食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪与营养教育等专业深度关联。此次科技交流不仅促进了双方在产学研的深度融合，也为企业技术人才的培养拓展了新方式、新渠道。
（图片/张军合 初审/冉军舰 复审/郭延成 终审/李光磊）
