为贯彻落实《河南省本科高校“课堂教学质量提升年专项行动”实施方案》（教办高〔2022〕33号）精神，结合学校“作风能力建设年”活动要求，切实推进课堂教学改革、提升课堂教学效果，4月26日上午，食品学院在五合三教室举行了对分课堂教学观摩课。食品学院和其他学院教师现场观摩了李波教授主讲的《食品分析》课程。
本次课程采用“隔堂对分”模式。第一节课，李波对上次课程主要内容进行了回顾，并且对上周实验项目--蛋白质测定进行了评述。随后，学生对上次课的内容进行小组讨论、组间交流、自由发言，对学生提出的尚未解决的共性问题李波进行答疑、总结。在小组讨论过程中，听课老师也对学生讨论情况进行了近距离观摩。第二节课，李波采用“精讲留白”的方式讲授了新课—维生素的测定，并在课程最后布置了作业（读书笔记、思考题、亮考帮）。学生通过课后独立完成作业，实现对知识的内化吸收，从而为下一节课开展有深度、有思考的小组讨论奠定基础。整个教学过程真正实现了从“教师为中心”到“学生为中心”的转变，使学生更加积极主动地参与到课程的学习。
观摩课后，李波对听课教师提出的实施对分教学的一些疑惑进行了解答。听课老师表示对分课堂教学模式效果很好，学生的学习状态得到显著提升，今后将加以学习和实践，努力提升课堂教学质量。
李波作为全国高校食品科学与工程类专业对分课堂教研示范基地的负责人、全国高校食品科学与工程类专业对分课堂工作室主持人，从2019年开始在《食品分析》《食品安全概论》、党课培训、研究生课程中探索实践对分课堂教学模式，并积极向全校教师中进行推广。由李波主持，多个单位教师参与的“基于学生核心素养培养的对分课堂教学模式探索、实践与推广”，获2021年度河南省高等教育教学成果二等奖。
（图片/朱娜 初审/朱娜 复审/张令文 终审/李波）
